Białka serwatkowe stanowią 0,6-0,7% białka ogólnego w mleku, w tym około 75% przypada na albuminy, tj. α-laktoalbuminę i β-laktoglobulinę. 2.5% składu mleka stanowi kazeina. Kazeina jest nośnikiem jonów wapnia, żelaza, miedzi, cynku, PO4. Laktoferyna wykazuje działanie antybakteryjne, peptydy z niego pochodzące wykazują działanie, jak [...]
Ten człowiek zdecydowanie ma “Głowę na karku”. Mosquera Rubiel jest profesjonalnym kulturystą z Kolumbii. Ma świetną budowę ciała i zdecydowanie wyróżnia się spośród innych kulturystów. Chyba nie musimy pisać, że jego charakterystyczną cechą jest szyja. Patrząc na jego zdjęcia, wydawać by się mogło, że to retusz. Nic bardziej mylnego. Dla [...]
Niedawno oglądałem, plan żywieniowy i treningowy pewnego mężczyzny. Ciągle słyszę mężczyzn, którzy narzekają na problem z przyrostem masy, rzadziej siły i mocy. OK, ten człowiek zrobił niby wszystko prawidłowo, wydał prawie 200 zł na plan dietetyczny i treningowy pochodzący od pewnego znanego trenera. Podsumowanie Jeśli nie musisz, nie biegaj w [...]
Potas należy do podstawowych jonów wpływających np. na gospodarkę wodno-elektrolitową. Jest jednym z głównych składników (oprócz witaminy d i magnezu) odżywczych w zachodniej diecie, którego jest za mało zgodnie z wytycznymi dietetycznymi z 2010 r. Podsumowanie Właściwa podaż potasu ma związek z występowaniem osteoporozy (obniża ryzyko spadku [...]
Jest to jedno z częściej zadawanych pytań przez osoby, które postanowiły zadbać o swoje zdrowie, poprawić wygląd swojej sylwetki lub/i rozbudować mięśnie/wzmocnić ich siłę po to, aby podnieść swoje umiejętności w wybranej dyscyplinie sportowej. Kiedy zwiększać ciężar? Jest to temat na osobny artykuł, jednak w największym skrócie warto [...]
Dennis Wolf jest jednym z najbardziej szanowanych weteranów kulturystyki na świecie. Ma on bowiem około dwudziestoletnie doświadczenie w branży i był jednym z filarów tego sportu na początku XXI wieku. Chociaż nigdy nie udało mu się zająć wyżej niż 3. miejsce na Olympii, to od 2010 roku zawsze był w top 5, a w 2014 roku wygrał Arnold Classic oraz [...]
Tradycyjnie osoby związane ze sportami sylwetkowymi oraz Ci, którzy marzą o prezentowaniu latem wspaniałej i umięśnionej sylwetki dzielą rok na dwa główne sezony: sezon masowy, gdzie głównym celem jest przyrost tkanki mięśniowej oraz sezon redukcji, z głównym nastawieniem na zmniejszenie ilości tkanki tłuszczowej. Zachowaj umiar! Warto zachować [...]
Potas to minerał, który jest najobficiej występującym wewnątrzkomórkowym kationem w naszym organizmie. Szacuje się, że każdy kilogram masy naszego ciała zawiera około 45 milimoli potasu, co daje dla osoby o wadze 80 kg około 140 g potasu. Potas a kamienie nerkowe Naukowcy zauważyli zależność między niskim spożyciem potasu a zwiększonym ryzykiem [...]
Rozmaici cudotwórcy obiecują, iż w miesiąc pozbędziesz się 10 kg masy, inni, że 10 kg tkanki tłuszczowej. O ile zrzucenie 10 kg masy w miesiąc jest możliwe, gdyż strata może dotyczyć zarówno wody, tłuszczu, jak i mięśni, o tyle pozbycie się 10 kg tkanki tłuszczowej jest niewykonalne (lub tak ryzykowne, że nieopłacalne). Przyjrzyjmy się danym [...]
Wiele osób ma problem z planowaniem bicia rekordów. Od właściwego przebiegu rozgrzewki i kolejnych podejść zależy możliwość poprawy wyników siłowych. Przede wszystkim, jeśli Twoim celem jest zwiększenie siły, musisz na chwilę zapomnieć o wszystkim, czego nauczyłeś się wg metodyki kulturystycznej. To po prostu dwa odrębne światy. Kulturystyka [...]
Odżywki białkowe stały się modne. Obecnie spotyka się je nawet w dyskontach, a białka serwatkowe dodatkowo wzbogacają nawet czekolady, budynie, desery białkowe czy rozmaite dietetyczne przekąski. Tego rodzaju wyroby są droższe od tradycyjnych, ale mają niebagatelny, pozytywny wpływ na zdrowie. Podsumowanie Białko serwatkowe posiada wiele [...]
Choćby napisało się liczne artykuły i tak zawsze można wymyślić nowe pytania, problemy i palące kwestie. Oto przegląd tego rodzaju pytań, dotyczących diety, treningu, dopingu i suplementacji. Istnieją wyjątki od tej reguły. Przykładowo łydki czy mięśnie naramienne „lubią” większą liczbę powtórzeń (15-30). To nie znaczy, że zawsze będzie to [...]
Życie jest pełne stresu. Nie ma tak naprawdę dnia, żebyśmy nie byli narażeni na jakąś nieprzyjemną sytuację, nadmiar obowiązków, pośpiech, sprzeczkę, zdenerwowanie i wiele innych. Jest naprawdę wiele czynników zwiększających poziom stresu, a ten z kolei sprawia, że czujemy się wyczerpani i przytłoczeni. Niezależnie od tego, czy jesteś [...]
Eddie Hall kultowa postać w Strongman, który zdobył tytuł Najsilniejszego Człowieka Świata w 2017 roku. Hall został pierwszą osobą, która wykonała martwy ciąg 500 kg (1102,3 funta). Po wielu sukcesach w strongman, Hall zmienił dyscyplinę na boks. Dokonał znaczącej transformacji sylwetki i zmierzył się z innym strongmanem Hafthorem Bjornssonem. [...]
Trening FBW stanowi alternatywne rozwiązanie względem popularnych treningów dzielonych. Split oznacza trening, w którym ciało dzielimy na części np. góra ciała w jeden dzień, dół ciała w drugi dzień i taki schemat jest powtarzany dwa razy w tygodniu. Może to być też połączenie 1-2 grup mięśniowych na sesji lub wręcz trening jednej grupy w danym [...]
Ukierunkowanie treningu podczas odchudzania dla wielu osób robi się kłopotliwe. Czytając wiele artykułów, zaczynamy się zastanawiać, czy trening siłowy powinniśmy w ogóle zmieniać, czy jego objętość i liczbę powtórzeń trzeba modyfikować? Czy nie możemy zostawić wszystkiego tak, jak podczas okresu budowania masy mięśniowej, a ewentualne modyfikacje [...]
Coraz częściej chcemy raczej schudnąć niż przytyć. Prawda jest taka, że problem otyłości czy tylko kilku dodatkowych kilogramów nie dotyczy wszystkich. Są osoby, które oddałyby naprawdę wiele by zyskać na wadze. Mało kto oczywiście chciałby przybierać na masie tłuszczowej. Chodzi raczej o masę mięśniową, która nie tylko sprawia, że mamy pokaźne [...]
Jak wiadomo warzywa powinny być nieodzowny elementem naszej diety, choć szacuje się, że wielu z nas zjada ich o wiele za mało. Co niestety często odbija się na wielu brakach, które potrafią dawać bardzo różne symptomy naszemu organizmowi. Niektóre z warzyw mają jadalne korzeń, ale i liście, należy do nich – pietruszka. Pietruszka zwyczajna [...]
To, co działo się na scenie w Santa Susanna w niedzielę, przerosło nasze najśmielsze oczekiwania. Medale sypały się jak z rękawa, w tym i złote. Cały dzień był w zasadzie poświęcony konkurencji bikini fitness, jedynie na początku rozegrano finały fitness kobiet i mężczyzn. I tu już pierwsza wielka niespodzianka: nasza młoda (jeszcze juniorka) [...]
Wielu kulturystów i strongmanów ma nadludzką siłę, czego byliśmy świadkami nie raz. Larry Wheels i Hafthor Bjornsson z pewnością ją mają i zawsze trenowali do granic możliwości. Ich filmy w mediach społecznościowych niejednokrotnie pokazują ból, determinację, zaangażowanie, ale też radość, gdy próbują przekroczyć pewne granice. Na pewno kojarzycie [...]
